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Recette de l'ananas smoothie bowl

Un smoothie bowl dans un ananas "bol", c'est bon, c'est beau et plein de vitamines. Au petit-déjeuner ou en dessert, énergie assurée !

Pour 2 personnes

Préparation : 20 mn

 

1 ananas

1 banane

1 kiwi

 

1/2 grenade

1 fruit de la passion

1 poignée de copeaux de noix de coco

100 g de fromage blanc



Découpez l’ananas en deux, récupérez le maximum de chair sans percer l’écorce. Réservez quelques cubes. Mixez le reste de la chair avec la banane épluchée et le fromage blanc.

Versez ce smoothie dans les deux coques d’ananas et décorez le dessus avec les cubes d’ananas restants, des rondelles de kiwi, des copeaux de noix de coco, des graines de grenade et la pulpe du fruit de la passion.

C’est prêt, il ne reste qu’à déguster. 

Bowl Ananas Dame Marmotte
© Julie Méchali/Interfel