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Recette du granola maison

Recette granola maison Dame Marmotte

Moins sucré que ceux vendus en magasins, ce granola home made vous assure un petit déjeuner sain et complet. N’hésitez pas à changer les fruits, le chocolat, les fruits secs… pour varier les plaisirs. 

Préparation : 10 mn – Cuisson : 30 mn

 

 20 g de flocons d’avoine

50 g de riz soufflé

50 g de chapelure dorée

 

70 g de noix de pécan

70 g de cranberries

70 g de chocolat noir

30 g d’huile de tournesol

100 g pain de mie



Préchauffez le four à 160°C (Th.5/6).

Hachez grossièrement les noix de pécan. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile et le miel. Mélangez avec une cuillère en bois.

Ajoutez les flocons d’avoine, le riz soufflé, les noix de pécan et la chapelure dorée. Mélangez pour que le liquide sucré recouvre bien toutes les céréales.

Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 30 min. Mélangez au bout de 15 mn.

Pendant ce temps, concassez le chocolat en pépites. Sortez le granola du four et laissez-le refroidir. Ajoutez-y le chocolat et les cranberries.

servez dans un pot hermétique et servez au petit déjeuner avec du lait froid ou dans un yaourt.

Recette granola maison Dame Marmotte
@Tipiak