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Recette du Zeste exotique

Cocktail Dame Marmotte

Un cocktail plein frais et fruité pour les amoureux des petites bulles. 

Pour 1 personne

Préparation : 5 mn

 

½ gousse de vanille

20 ml jus de pamplemousse frais

15 ml jus de citron frais

30 ml vodka

20 ml triple sec

 

45 ml Crémant de Die Jaillance


Recette cocktail Jaillance
©Jaillance

Coupez une gousse de vanille en deux puis l’ouvrir sur la longueur.

Retirez les graines et ajoutez-les au jus de pamplemousse, jus de citron, vodka et triple sec préalablement mis dans un shaker.

Ajoutez les glaçons et remuez vigoureusement.

Versez le contenu dans un verre Highball en le filtrant à l’aide d’une passoire puis ajoutez le Crémant de Die Jaillance.

Remuez légèrement afin d’homogénéiser les saveurs.

Décorez le verre avec un quartier de pamplemousse et l’autre moitié de la gousse de vanille.

 

Servez.