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DS Café, bruncher en toute simplicité

DS Café Boulogne-Billancourt

Quand le soleil revient, l’envie de bruncher aussi ! Direction Boulogne-Billancourt pour tester le brunch du DS Café ! 



Le DS Café, on en parle de plus en plus, et pour cause, l’enseigne compte aujourd’hui  5 adresses et salons de thé (Paris 8ème, Paris 15ème, Paris 16ème, Paris 17ème, et Boulogne-Billancourt). À 5 mn à pied du métro Marcel Sembat, celui de Boulogne dispose d’une sympathique petite terrasse, qui, malgré la présence d'une route, s’avère relativement calme. Parfait pour un dimanche. Pour commencer cette journée en beauté, Mr Marmotte opte pour le brunch Gourmand composé d’un jus d’oranges pressées, d’un chocolat chaud, d’une panière de mini-viennoiseries, de pain aux céréales, de baguette, d’œufs brouillés, d’un bagel aux choix (pour Mr ce sera le Sicilien avec Bresaola, mozzarella, tomate, pistou, salade verte et salade de pommes de terre), et d’un yaourt grec au miel.

Quant à moi, j’opte pour la simplicité avec le Continental qui reprend les mêmes éléments que ceux du Gourmand de Mr Marmotte, sauf qu’ici pas de bagel mais une généreuse assiette d’œufs brouillés avec saumon, coleslaw, salade verte et un jus de pamplemousse. Pour le dessert, je me laisse tenter par la salade de fruits frais. Pour des formules à moins de 30 € chacune (23,50 € pour le Continental et 28,50 € pour le Gourmand), les portions proposées sont correctes. Les mini-viennoiseries (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins) sont bonnes, le pain est frais et les jus fraîchement pressés. Côté salé, les œufs brouillés sont crémeux et moelleux. Enfin un brunch où l’on ne vous sert pas des œufs brouillés secs comme une omelette de la veille).

Le bagel de Mr Marmotte est généreux, avec un pain moelleux et une bonne bressaola. Quant à mon saumon, la tranche est généreuse, peu grasse et pas trop salée. Plutôt pas mal. En revanche deux petites déceptions. La première pour le coleslaw. Pourquoi avoir mis des raisins blonds qui apportent une note sucrée vraiment trop présente ? La seconde, pour la salade de fruits frais qui finalement se résume à quelques morceaux d’ananas et de fraises (peu savoureuses) coupées en deux. Un peu de kiwi et d’orange auraient été les bienvenus. 

L’accueil/service 8/10 : À notre arrivée les choses semblent mal parties avec un bonjour du bout des lèvres et une certaine nonchalance pour nous installer. Mais heureusement pour nous, le jeune homme en charge de notre table se révèle sympathique et aimable. 

 

La cuisine 7/10 : Les deux formules testées sont assez simples, mais elles ont le mérite d’être efficaces et réalisées avec des produits frais et plutôt de bonne qualité (hormis les fraises qui étaient vraiment, mais vraiment fades malgré leur couleur). 

 

Le rapport qualité/prix 8/10 : Une formule à moins de 30 € par personne qui tient ses promesses.

 

Note globale 7,5/10 : Ce n’est peut-être pas le meilleur brunch d‘île de France, mais la formule a le mérite d’être généreuse, globalement de qualité et proposée en terrasse quand il fait beau ! Petite précision, ici, comme dans tous les DS Café, les réservations ne sont pas prises.

 

98 Rue Gallieni, 92100 Boulogne-Billancourt Tél. : 01.44.76.00.58

 

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