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Recettes d'esquimaux maison au melon

 Des esquimaux faits maison au melon très facile à préparer. Une façon détournée de faire manger des fruits aux enfants. 

Pour 8 esquimaux

Préparation : 15 mn – Réfrigération : 3h

 

1 melon

20 cl d’eau 

3 c. à soupe de sirop de citron


Recette esquimaux au melon
© Philippe DUFOUR/Interfel

Ouvrez le melon en deux et débarrassez-le de ses graines.

Prélevez toute la chair et mixez-la finement avec l’eau et le sirop. 

Versez la préparation dans les moules à esquimaux puis placez-les au congélateur pour 3h.